—ергей Ўумихин давно изучает растени€

¬есной многие из нас открывают особую, практически св€щенную пору — врем€ дач, огородов и садов. Ќо мастерство выращивани€ овощей, фруктов и цветов окутано многими тайнами и мифами. „асть из них мы развеем в этом материале. ѕравда ли, что засухоустойчивые растени€ не нуждаютс€ в поливе? „то €вл€етс€ самым лучшим удобрением? „то такое севооборот и мульча, и дл€ чего они нужны? ќб этом и многом другом 59.ru поговорил с —ергеем Ўумихиным — директором ботанического сада ѕ√Ќ»”, кандидатом биологических наук, председателем ѕермского регионального отделени€ общероссийской общественной организации «—оюз садоводов –оссии».

ћиф № 1: органические пестициды безопасны

— ѕестициды — это общее название дл€ сборной группы веществ. “уда вход€т удобрени€, стимул€торы роста и €дохимикаты, которые используютс€ дл€ подкормок и борьбы с вредител€ми. ≈сли пестициды органического происхождени€, например, выт€жки или настои каких-то растений, то они в большинстве своем безопасны. “от же €д дл€ борьбы с вредителем — выт€жка или настой из чеснока. ƒл€ человека она не опасна, нужно только подождать какое-то врем€ после обработки, прежде чем употребл€ть в пищу урожай обработанных растений.

≈сли пестициды €вл€ютс€ синтетическими, нужно обращать внимание на маркировку, там обычно пишетс€ класс опасности и способы применени€.

ћиф № 2: засухоустойчивые растени€ не нуждаютс€ в поливе

— Ёто миф. ¬се растени€ нуждаютс€ в поливе, нет растений, которые жили бы совсем без воды. «асухоустойчивые растени€ могут переносить времена засухи с помощью приспособлений, которые у них образовались в ходе эволюции. Ќапример, кактусы могут накапливать воду. ƒовольно засухоустойчивыми €вл€ютс€ лук, свЄкла, но им важны перепады температуры и утренн€€ роса, которой они могут пополн€ть запасы влаги.

—ергей говорит, что в ѕрикамье можно выращивать южные фрукты и €годы, но они не будут сладкими

ћиф № 3: кожура банана, навоз, зола, €ична€ скорлупа и лукова€ шелуха — лучшие удобрени€

— Ќавоз — да. » компост.  ожура банана, зола, скорлупа и шелуха богаты некоторыми микроэлементами. ¬ кожуре банана, например, очень много кали€. Ќо это не значит, что еЄ можно в чистом виде использовать в качестве удобрени€. ќна содержит полезные вещества, но при этом €вл€етс€ субстратом дл€ размножени€ различных грибковых заболеваний, которые могут повредить растени€м.

ћиф № 4: растени€ в состо€нии стресса нуждаютс€ в подкормке

— Ёто не всегда так. ¬ стрессовом состо€нии растение ослаблено. ѕодкормки в это врем€, как правило, не провод€т. ≈го надо очень медленно и аккуратно выводить из этого состо€ни€, иначе эффект может быть обратный: если интенсивно подкармливать ослабленное растение, оно может просто погибнуть.

ћиф № 5: дл€ хорошего роста растени€м нужен фосфор

— ѕравда. јзот, фосфор и калий — это три основных макроэлемента, которые нужны растени€м. »х соли используют в качестве подкормки.

—уществуют корневые и внекорневые подкормки. ¬ первом случае удобрени€ добавл€ют в почву, во втором — разбрызгивают по листь€м.

ћиф № 6: томаты нужно редко поливать и нельз€ выращивать в одной теплице с огурцами

— ѕервое — миф, второе — правда. “оматы нужно поливать по мере необходимости. ≈сли они растут в открытом грунте и идЄт дождь, можно не поливать. ј если в телице, то полив необходим. „ем выше температура в теплице, тем больше испарени€ и тем больше томаты затрачивают влаги — поэтому поливать их нужно чаще. ѕолив у томатов должен быть не поверхностный, а обильный.

„то же касаетс€ выращивани€ вместе с огурцами, то это действительно правда — томаты к ним подсаживать нельз€. ќни разные по экологии. “оматам нужны высока€ влажность и проветривание, а огурцам — парниковый эффект и отсутствие сквозн€ков. ≈сли их выращивать вместе, то вырастет что-то одно. ¬месте с огурцами можно выращивать баклажаны, а с томатами — перцы.

ћиф № 7: огурцы всегда надо подв€зывать

— Ќе всегда. ≈сть разные сорта и разные технологии выращивани€. ≈сли они растут на гр€дках в открытом грунте, лучше не подв€зывать, иначе ветер будет ломать их плети. ≈сли в теплице, то подв€зывать — дл€ лучшего освещени€, проветривани€ и чтобы экономить место.

ћиф № 8: после того как посадил рассаду в теплицу, надо хорошенько еЄ полить, а потом две недели не поливать вовсе

— Ќеправда. ѕоливать высаженную рассаду нужно по мере необходимости. ≈сли подв€дает — нужно поливать обильно и часто.  огда приживЄтс€ — можно реже.

ћиф № 9: если в одном году посадил на место одну культуру, в следующем нельз€ туда же сажать другую

— —евооброт — это чередование культур. ≈сли вы на одном месте будете сажать только одну культуру, то эти растени€ будут истощать определЄнный питательный элемент в почве, его с каждым годом будет меньше, поэтому культура будет чувствовать себ€ хуже.

Ќе рекомендуетс€ чередовать лук и морковь, потому что у них один и тот же вредитель, который может сохран€тьс€ в земле зимой. √ладиолусы нежелательно высаживать после астр, потому что последние подвержены одному грибковому заболеванию, фузариозу, которое может поражать луковицы гладиолуса. ƒл€ обеззараживани€ почвы в севооборот можно включать цветы бархатцы — после них земл€ оздоравливаетс€.

ћиф № 10: в ѕрикамье можно выращивать южные фрукты и €годы, но они не будут сладкими, потому что у нас мало солнца

— ѕравда. ƒл€ каждой культуры есть определЄнный режим выращивани€. ” нас можно получить арбузы и дыни, но они не будут такими сладкими, потому что из-за недостатка солнца они не успевают накопить достаточно количество сахаров. ќни съедобные, но дын€ чаще всего почти безвкусна€, как огурец или кабачок.

ћиф № 11: лунный календарь вли€ет на растени€

— я в это не верю, нет никаких научных подтверждений, что фазы луны каким-то образом вли€ют на рост растений. Ёто такой же миф, как то, что «женские» растени€, например тыкву, нужно сажать в «женские» дни — среду, п€тницу и субботу, а «мужские» растени€, например перец, — в понедельник и четверг.

ћиф № 12: мульча помогает сохран€ть влагу в почве и избегать сорн€ков

— ѕравда. ћульчирование — это приЄм, когда верхний слой почвы посыпают рыхлым субстратом, например торфом, опилками или скошенной травой, который не позвол€ет после осадков и полива образоватьс€ корочке на земле. Ёта корочка увеличивает испарение влаги, и земл€ высыхает. ≈сли вы сверху разместите мульчирующий материал, в земле всегда будет влажно и прохладно, растени€м будет хорошо. ƒа и сорн€кам от этого будет плохо.

ћиф № 13: колорадского жука можно изжить, посыпа€ листь€ картофел€ острым перцем

— Ќе слышал об этом. „тобы изжить жука, нужно профилактически ликвидировать дл€ него кормовую базу: уничтожать ботву после выкопки клубней, убирать с участка мелкий картофель, чтобы осенью перед зимой жуки не находили себе корм. Ќужно проводить севообороты и использовать химикаты против этих насекомых.

ћиф № 14: генномодифицированные растени€ опасны

— ћиф. Ёти растени€ отличаютс€ только тем, что в их генетическом материале есть чужеродные гены, которые имеют какое-либо полезное дл€ выращивани€ практическое значение. Ќапример, в некоторых сортах картофел€ есть ген, ответственный за фермент, который убивает колорадского жука. Ётот фермент совершенно не токсичен и безопасен дл€ человека. Ћюбой сорт культурного выращиваемого растени€ €вл€етс€ продуктом смеси генов разных организмов. ћы все испокон веков употребл€ем генномодифицированные растени€ (√ћќ), и никто из нас мутантом не стал. Ќет ни одного научно доказанного факта вреда √ћќ продуктов.